Рукола — пряний салат, на основі якого можна приготувати безліч смачних, а головне — корисних салатів. Її довге листя незвичайної форми слугує чудовою прикрасою страв, сильний присмак із відтінком горіха чудово доповнюють салати з овочів, м'яса, риби та печенки. Рукола прекрасно поєднується з фруктами та ягодами. Багато салатів із ручками підійдуть для дієтичного харчування й тим людям, які стежать за своєю вагою. Крім цього, рукола корисна тим, хто страждає на виразкову хворобу. Чи знаєте ви, що в Америці лікарі гастроентериологи винайшли дієвий спосіб лікування виразкових захворювань, що ґрунтується на вживанні колоди. Крім цього, хочеться зазначити, що салати, приготовані з рукколою, вирізняються тонким смаком і красою оформлення. Ми зібрали для вас безліч смачних і красивих салатів, які прикрасять ваш повсякденний і святковий стіл.