Салат "Майська Королева" раннє стиглий сорт. Вегетаційний період від входів до технічної стиглості 30-50 днів. Утворює велику розетку жовто-зеленого, бульбашкового листя, масою 250-300 г. Листя солодке, соковите, олійне, без гіркоти. Для постійного отримання свіжої зелені, салат висівають кожні 10-15 днів. Вирощують у відкритому ґрунті та в плівкових укриттях.