Сорт Московська зимова належить до позднезрів і дозріває на 110-120 день після засіву. Любить сонце, добре освітлені зони з повуглинистими легкими ґрунтами. Засівати рекомендується в теплий ґрунт на початку травня. Оскільки сорт проявляє стійкість до шкідливих бактерій і квітучості, додаткових заходів щодо обприскування не потрібно. З 1 кв.м можна зібрати до 7 кілограмів. Плоди виростають невеликими, міцними, не викривленими, завдовжки до 11-16 см. Цукровість сорту досягає 8%, каротина — до 12%. Колір коренеплода червонувато-жовтогарячий, форма — конічна. Використовується для свіжих страв. Не втрачає смаку й товарності під час тривалого зберігання в прохолодному місці.