Укроп кущовий «Салют» є позднесілим сортом, з часом вегетації приблизно 60 днів. Рослина формує велике розетку темно-зеленого листя, заввишки 40 см. Структура листка сильно розсічена; трава багата на ефірні олії. Особливістю цього сорту є здатність відростати кілька разів, після кожного зрізання основного пагону. Урожайність сорту приблизно 3,2 кг/м2.