Однолітник, висотою до 1 м, ширина куща 30-35 див. Стебло гіллясте, з білуватим глянцем. Листя щільні, сидячі, довгасто-ланцетні, зубчасті. Вони нагадують зелень артишоку або будяків і так само, як у них, забезпечені гострими шипами. Сорти, призначені для вирощування на зрізання, і колючі. Суцвіття з'єднання являються в період з червня по вересень, вони мають розмір 3,5 см в діаметрі і пофарбовані у жовто-оранжевий або оранжево-червоний колір. Плід - сім'я янка.

Насіння сіють у квітні-явились в місті у прямо у відкритий грунт, так як пересадка сходів призводить до порушення їх зростання. Сафлор любити тепло і яскраве сонячне освітлення. Він може рости в будь-якій землі, аби вона не була надто вологою. Сафлор досить посухостійкий. Однак рослині необхідно багато поживних речовин, тому для нього краще вибирати пухку супіщану або суглинних грунт і забезпечити хороший дренаж. Китайська традиційна медицина знала про нього ще в 1061 році.

Використовують при хворобах серця і коронарних судин. Якщо готувати їжу на сафлорова олії (виготовляють з насіння), знижується холестерин. Квітки мають проносних і жовчогінну дію. Квітки сафлору використовуються як компоненти квіткових чаїв. Фарбувальний він того, що їм фарбують тканини (буддісти фарбують свої шати цієї фарбою), підфарбовують харчові продукти. Входити він і до складу сухих рум'ян. Заготовляють крайові квітки кошика в липні - серпні; насіння - у вересні. для живих букетів сафлор зрізають в тій момент, коли розкриваються перші квіточки. Для складання композицій із сухоцвітів пагони сушать, зрізуючи їх, коли всі квіти виявляться повністю відкритими.