Період вегетації — 110-115 днів. Луковиці мають округлу, злегка краплеподібну форму. Овоче щільне, інтенсивне бронзово-коричневе забарвлення, середня вага 140-160 г. Луковиці практично однакові за розміром. Цей сорт утворює потужні зовнішні лусочки, які добре захищають цибулини під час зберігання. У разі регулярних поливів практично немає «голих» цибулин. Насіння цибулі цього типу добре росте на всіх типах ґрунтів. Зберігається цибуля 5-6 міс., практично до травня. Іспаньол ідеально підходить для прямих продажів у свіжому вигляді, перероблення або для продажу після зберігання. Ботва залишається зеленою найдовшою за всі конкуренти. Лук витримує короткочасну повітряну та ґрунтову морожену погоду. Стійкий до перонопорозу та фузаріозу. Ще одна особливість — приємний солодкуватий смак і ніжний аромат. Вирощується в Центральній Україні без поливу та дає до 40 т/га врожаю. У Ніколаївській, Херсонській області й АР Крим на «краплі» дає 70-75 т/га.