Рисовий оцет Ханой Tam Duc Ha Noi 500 мл (В'єтнам) білий прозорий, злегка жовтуватий, як правило, з рисового вина. Це найбільш поширений тип, який використовується в більшості азіатських країн. Продукт має найвищу концентрацію оцтової кислоти в оцті. Рисовий оцет використовують як приправу для додавання в страви, занурюючи соус створює характерний кислий і ароматний смак. Він також використовується для засолювання овочів і фруктів для більш тривалого зберігання. Крім того, м'які антисептичні властивості оцту використовуються при ефективному очищенні і відбілюванні.