Жири – 0 г
Білки – 0 м
Вуглеводи – 38 г
Калорійність -152 ккал
Вітаміни та макро - і мікроелементи:
Вітамін С, аскорбінова кислота, бета каротин, глюкоза і фруктоза.

Чорний

Пряний, трохи терпкий, з кислинкою.

Барбарис в сушеному вигляді використовують як приправи дуже давно, він надає стравам трохи кислуватий смак і приємний аромат.

Інтернет-магазин Миона доставляє спеції і чорний Барбарис по Києву власним транспортом.
Доставка по всій Україні можлива будь-якій зручній для Вас транспортною компанією.

Барбарис активно використовується в східній кухні, надаючи страв приємну кислинку.
Його додають в плов, різотто, м'ясні страви, тушковані овочі і супи. Він прекрасно поєднується з бобовими, надаючи страві аромат і тонкий кислуватий присмак. Також сушені ягоди використовують для приготування різних соусів і маринадів.

Барбарис – природний антибіотик, який володіє протимікробними, кровоспинні та жарознижувальними властивостями. Він здатний зміцнити імунну систему, знизити рівень кров'яного тиску і навіть зупинити зростання пухлин. Так само ягода очищає організм, виводячи шлаки, токсини і солі важких металів, і є прекрасним жовчогінним засобом. Крім того, барбарис благотворно впливає на шлунок, селезінку, печінку і жовчний міхур, рятуючи від проблем з шкт.