Кущі перцю Політ штамбові, середньооблистінні, на висоту не перевищують 45-50 див. Великі темно-зелені листки мають яйцеподібну форму. По термінах дозрівання, судячи з відгуків, перець Політ може ставитися як до середньоранніх (плоди дозрівають через 80-110 днів після сходів), так і до середньостиглих (якщо період вегетації до технічної стиглості становить 120-130 днів) залежно від умов вирощування.

• орма у плодів правильна конусоподібна, з широкою основою, при цьому межі виражені слабо. Розташовані плоди, поникаючи до землі.
• Поверхня шкірки блискуча і гладка.
• Усередині розташовано всього 2-3 насінневі камери. М'якуш соковий і навіть крихт. Перці містять від 7,2 до 8,3 % сухого речовини. >Перці можуть бути різних розмірів залежно від умов вирощування, але, як правило, вони досить великі, вагою від 100 грам. Окремі перчини можуть досягати 250-300 г. У довжину плоди досягають 15 см в окружності – 6-10 див.