Кусти перцю Політ штамбові, середньообмінні, заввишки не перевищують 45-50 см. Великі темно-зелені листя мають яйцеподібну форму. За термінами дозрівання, судячи з відгуків, перець Політ може бути як до середньораннього (плоди дозрівають через 80-110 днів після відходів), так і до середньоспечених (коли період вегетації до технічної зрілості становить 120-130 днів) залежно від умов вирощування.