Являє собою повністю натуральний продукт перероблення цукрових буряків, що не містить жодних хімічних добавок. Має приємний запах і солодкий смак, який досягається завдяки високому вмісту цукрів (до 50%). Містить природний бетаїн і низку амінокислот: лізин, аланії, гістидин, цистин, аргінін, валін, аспарагінову кислоту, метіонін, треонін, ізолейцин. Може слугувати основою для виготовлення розчинних бойлів або використовуватися в їх складі як натуральний підсолоджувач.  Застосовується в процесі збивання зернових частинок, а також як атрактант, що посилює привабливість сипких і зернових прикорм і пелетсів.