В основном эту пряность используют для приготовления всевозможных десертов: пирогов, тортов, пирожных, печенья, пряников, кексов, булочках, пирожках, шоколада, шоколадных конфет.

Замечательно корица сочетается с яблоками, тыквой, молочными продуктами, творогом.

Пряность добавляют в сладкие каши, варенье, джемы.

Очень полезно добавлять щепотку корицы в кофе или горячий шоколад.

Кроме сладких блюд и напитков, корицу добавляют в мясные блюда из курицы, свинины, баранины, в соусы.

В Азии порошок корицы также используется для смесей пряностей. Местные жители используют в пищу листья корицы так же, как европейцы лавровый лист.

В Америке корицу и сахар часто применяют как добавку к каше или фруктам, особенно к яблокам.

В Германии корица чаще всего встречается в сочетании с сахаром, для приготовления сладких блюд, выпечки и глинтвейна, реже для острых и мясных блюд.

Корицу используют при консервировании, особенно в маринадах.

Эта пряная приправа поможет облегчить состояние при вирусных заболеваниях благодаря антиоксидантной активности и способности замедлять воспалительные процессы в организме. Так, горячие напитки с добавлением корицы могут уменьшить головную боль, усилить потоотделение, облегчить дыхание и снизить отеки слизистой носа. Корица повышает общий тонус и устойчивость организма к различным вирусам.

Вес: 30 г.