Ваниль натуральная сорта «Бурбон» из Мадагаскара - это ванильные стручки, которые используются при приготовлении разнообразных кремов, муссов, пудингов, шоколада, карамели, а так же для  ароматизации соусов, кофе, сахара, пирожных и других кондитерских изделий. Специфический аромат ванили поднимет настроение и придаст выпечке и напиткам незабываемый приятный вкус. 

Ваниль натуральная сорта «Бурбон»  

Имеет специфический запах ванили, который превосходит по своей силе ароматы ванили всех известных на сегодняшний день сортов. Стручки ванили, как известно, обладают богатым сладковатым запахом, но немного горьки на вкус, что позволяет использовать ваниль того или иного сорта в качестве ароматизатора или ингредиента при приготовлении ограниченого количества блюд и напитков. Ваниль в стручках с Мадагаскара, в этом смысле выпадает из общего ряда, потому что Бурбон ваниль отличается особенным насыщенным сладким ароматом и практически не горчит. 

Хранить ваниль лучше всего при комнатной температуре, трижды обернув пищевой плёнкой и поместив в застегивающийся пакет, или герметичную ёмкость. Нельзя охлаждать и замораживать ваниль. При правильном хранении стручки ванили могут сохранять свой аромат до 5 лет.