Шалфей (Сальвия) - это очень ароматное и полезное растение, которое относится к семейству яснотковых. Растение имеет зеленые, вытянутые, немного закругленные листья, и нежно фиолетовые цветки, которые собраны в длинные соцветия. Родиной шалфея считают Средиземноморье. В диком виде растения встречается в России, Чехии, Молдавии, Украине, Италии, Греции, Франции. Шалфей очень полезное растение, поскольку содержит в себе белки, жиры, углеводы, большое количество витаминов, макро и микроэлементов, жирные кислоты. Растение применяют в кулинарии, косметологии и медицине. Листя шавлії мають пікантний, пряний запах і гіркуватий смак. Пряність відмінно поєднується з рибою, м'ясом і птицею, овочами, особливо з картоплею, кабачками). Шавлія покращує смак супів з горохом і квасолею. Рослину використовують для маринування курки, індички, як начинку для пирогів. Шавлія сприяє зменшенню жиру в м'ясі, а так само перешкоджає появі бактерій у продуктах. Шавлія є чудовою добавкою до чаю. Лікувальні властивості шавлії Пряність володіє протизапальними властивостями. Завдяки вітаміну А, який міститься в рослині, шавлія здатний запобігти вікові зміни в організмі, а так само прискорити регенерацію клітин. Якщо обполіскувати волосся розчином розмарину і шавлії, вони стануть набагато сильніше і блискуче, придбають живий вигляд. Аромат шавлії здатний протистояти депресій, поліпшити пам'ять і мозкову діяльність. Вживання шавлії в раціоні здатне до 50% знизити потовиділення. Рослина здатна протистояти деяких інфекцій шкіри. Отвар шалфея поможет Вам привести в порядок пищеварение, вывести его из состояния вялости, улучшить функцию печени и поджелудочной. Шалфей положительно сказывается на состоянии и здоровье десен. Растение содержит в себе витамин К, который способствует формированию и сохранению прочности костей. Шалфей помогает избавиться от кашля, бронхита, ангины. Противопоказания к употреблению шалфея Рослина не радять вживати вагітним; людям із захворюваннями нервової системи; хворим, що страждають від полікістозу, нефриту, гіпотиреозу, ендометріозу. Так само не рекомендують давати шавлія дітям до п'яти років. Купити ароматний шавлія можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Шавлія можна купити оптом і в роздріб від 100 грам.