Большинство выпечки и десертов содержат в себе разные ароматные добавки. Одна из наиболее известных приправ, имеющая нежный и сладкий запах, – ваниль. Найти натуральный ванилин не так просто, однако наш интернет-магазин готов вам его предложить. В «Банке специй» вы найдете ванильные стручки длиной от 13 до 16 сантиметров.Это популярная, но в то же время, одна из самых дорогостоящихспеций в мире. Заказать ее можно, начиная от одной штуки и даже оптом. Если вас интересует, сколько стоит специя в палочках, цена ее высока, но ниже, чем в других магазинах. Однако, даже не смотря на дороговизну, ее стоит купить, ведь аромат натуральной ванили не сравним ни с чем, а полезные свойства специи полностью окупают ее цену.Стручки ванили, что это такое?Плод, получившийся после цветения тропической лианы, называют ванилью в стручках. Эта лиана является частью семейства орхидных. Стручок имеет темно-коричневый цвет и скручен в палочку, достаточно маслянистую. Вес такого плода от 2 до 6 грамм. Произошла ваниль из Америки, однако эта многолетняя лиана неприхотлива и может расти в разных странах, тропиках, на Цейлоне и Мадагаскаре.Состав и пищевая ценность стручков ванилиПредставленные палочки имеют состав довольно богатый и разнообразный. В них содержатся:эфирные масла и витамины группы B;дубильные вещества;смолы;важные микроэлементы.Приправа имеет яркий, стойкий и сладкий аромат, однако вкус у нее горький. Если переборщить, добавляяпряность в еду, можно испортить блюдо.Чаще всего стручки продают поштучно, в герметично закрытой таре, это позволяет надолго сохранить свойства специи. В ста граммах ванили всего 287 ккал. Очень часто дорогую приправу заменяют экстрактом ванилина или искусственным заменителем – ванильным сахаром.Применение ароматных стручковНатуральная ваниль имеет широкую сферу использования и это не только кулинария. Однако именно для приготовления пищи ее применяют чаще всего. Одной палочки хватит надолго, так как на порцию нужно брать небольшую часть стручка, примерно 1/20 или 1/4 на 1 килограмм.Ванилин желательно добавлять в разнообразную выпечку.Не станет лишним он в шоколадных изделиях, фруктовых десертах и даже в чае или кофе.Кроме сладостей его можно применять для мясных и рыбных блюд, рагу, салатов и сыров, а также для разнообразных напитков.Стоимость стручковой ванили высокая, но это не повод от нее отказываться, ведь заменить ее можно сахаром, порошком или сиропом. Это не даст такого сильного запаха и вкуса, но и не навредит.Имеетпряность много других полезных свойств. Он оказывает питательное и защитное действие на кожу, а приятный запах поднимает настроение и помогает терять лишний вес. Это взяли на вооружение косметологи. Они добавляют полезную специю в шампуни, кондиционеры, парфюм, крема и другую косметику. Эфирное масло ванили помогает снять напряжение и лишает бессонницы.Преимущества покупки в магазине «Банка специй»Заказать ваниль можно у нас в интернет-магазине поштучно или оптом. Мы гарантируем ее натуральность и свежесть. Также у нас можно купить любые другие пряности, их наборы и другие товары.Вы можете ознакомиться с отзывами наших постоянных покупателей, чтобы быть более уверенными в покупке. Вас порадует стоимость и ассортимент пряностей, он действительно разнообразен, есть довольно экзотические сорта.Вы всегда сможете скорректировать свой заказ и узнать, сколько стоит ваша любимая пряность, так как все это просчитывается автоматически на сайте. Заходите, выбирайте, оставляйте свои отзывы. Будем рады сотрудничеству.