Багаторічна травяниста рослина. Найпоширеніша серед багаторічних видів цибулі. Відзначається підвищеною холодо- та морозостійкістю. На одному місці росте п'ять-сім років.
За зовнішніми ознаками подібна до ріпчастої цибулі.
Листки ніжні, але гостріші на смак.
Рано навесні вона відростає, утворюючи ніжні, смачні, не дуже гострі зелені листки, які використовують для приготування салатів, гарнірів, супів, тощо.
Збирають урожай навесні з відростанням пера, а потім упродовж вегетації в міру відростання листків.