Сыр чеддер имеет плотную текстуру без отверстий и сливочный цвет с желтым оттенком. Что касается вкуса, то он ореховый, при этом слегка резковатый с кислинкой.

Состав: молоко коровье пастеризированное, соль кухонная пищевая, стабиллизатор хлорид кальция, ферментные культуры бактерий. 

Фасовка - брус весом около 2,5 кг.