Этот нож  служит для расслаивания прессованного чая любой формы, слабой и средней степени прессовки. Благодаря специальной конструкции лезвия, можно легко отделить нужное количество чая для чаепития. Чаинки в прессованном чае нужно как бы отслаивать, отделяя друг от друга таким образом, чтобы они как можно меньше ломались. При использовании ножа, соблюдайте меры безопасности!