Голубиные жернова содержат минеральные вещества природного происхождения, которые необходимы для нормального естественного течения физиологических процессов в организме птиц: они способствуют формированию скелета, улучшают качество перьев, частично удовлетворяют потребность в минеральных веществах. Гранулы необходимы для работы мускулистого желудка птиц, где участвуют в механическом перетирании частиц корма.