Куркума – приправа, яка є головним інгредієнтом суміші карі. Ця приправа має дуже широкий спектр застосування. Її додають у різноманітні соуси та гірчиці, супи та бульйони, до яєць, до м'яса та риби (тушкованим, смаженим), до салатів, овочів. Кулінари додають куркуму під час приготування кондитерських виробів.
Куркума - це потужний антиоксидант, що нейтралізує вільні радикали, що ушкоджують клітини організму. Куркумін також стимулює вироблення власних антиоксидантних ферментів у тілі, що допомагає захистити клітини від окислювального стресу, уповільнюючи процес старіння та знижуючи ризик розвитку хронічних захворювань.
Куркума порошок. Відмінна якість. Виробник Індія. Упаковка мішки по 25 кг. Цілком усі документи про якість товару. Замовлення обробляються від 3000 грн.