Это смесь, состоящая из соли  гималайской  и четырех видов специй - лаванда, розмарин, цедра лимона и немного перца

Смесь замечательно подходит практически для любых блюд средиземноморской кухни - начиная от рататуя, как его делают в Греции и заканчивая итальянской пастой и запеченным дольками картофелем из Франции, хотя, признаться честно, лаванда задает сильный уклон в сторону французской кухни