Традиционный для стран Востока твёрдый кусковой сахар, расколотый на маленькие кусочки, не добавляют в чашку с напитком, а употребляют вприкуску. Кусочки сахара постепенно растворяясь во рту, растягивают удовольствие от чаепития, позволяя одновременно сохранять два вкуса - ничем не перебитый вкус чая или кофе и вкус сладкого. Твёрдые кусочки колотого сахара получают благодаря измельчению приготовленных по старинной технологии и отлитых в формы сахарных голов. Этот продукт расфасован в прозрачные полиэтиленовые пакеты по 0,5 килограмма по 12 штук в ящике.