Формує м'ясистий, ніжний, смачний коренеплід масою до 500 р. Очищений і нарізаний соломкою або кубиками коренеплід подають у свіжому вигляді до м'ясних і рибних страв, до пива, з нього готують прекрасні поживні салати, гарніри і соуси. Рослина вологолюбна і холодостійка.

Формирует мясистый, нежный, вкусный корнеплод массой до 500 г. Очищенный и нарезанный соломкой или кубиками корнеплод подают в свежем виде к мясным и рыбным блюдам, к пиву, из него готовят прекрасные питательные салаты, гарниры и соусы. Растение влаголюбивое и холодостойкое.