Редис "Рудольф" - очень ранний сорт красного редиса, с хорошей формой корнеплода. Не теряет товарный вид до размера 20–25 г. Специфичный слабоострый вкус. При правильной мойке не теряет насыщенность окраски. Подходит для весеннего посева под укрывной материал. Корнеплоды выравненные, дружно формируют урожай.