Нож для рыбной торговли Color Prof Series 350 мм используется для удобной разделки рыбы на куски. Его использование отличается красным полипропиленовым колпачком на ручке. Каждый нож Arcos мастерски выкован для облегчения кулинарных задач. С 1734 года они позиционируют себя как ведущую компанию по производству столовых приборов.