Купить семена чиа - в интернет-магазине "Здоровое питание" значит получить качественный продукт по адекватной цене. Вот несколько фактов о содержании полезных для организма веществ, содержащихся в семенах чиа: — в 2,5 раза больше протеина, чем в фасоли — в 3 раза более высокая антиоксидантная активность, чем у черники — в 3 раза больше железа, чем в шпинате — в 6 раз больше кальция, чем в коровьем молоке — в 7 раз витамина С , чем в апельсинах — в 8 раз больше омега-3 ненасыщенных жирных кислот, чем в семге — в 10 раз больше клетчатки, чем в рисе — в 15 раз больше магния, чем в брокколи. Эти удивительные семена, богатые витаминами и минералами, являются прекрасным источником клетчатки, белка и антиоксидантов, а также наибольшим среди растений содержанием омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Употребление семян чиа может облегчать боль в суставах, способствовать снижению веса, давать дополнительную энергию и защищать против таких серьезных заболеваний как диабет и сердечная недостаточность. Семена не содержат глютена, что делает их особо привлекательными для людей, страдающих глютенчувствительной целиакией или аверсией к глютену. Исследования, проведенные специалистами Аппалачского государственного университета и Университета Северной Каролины, выявили, что употребление семян чиа способно повысить уровень содержания в крови длинноцепочечной омега-3 эйкозапентаеновой кислоты на 30 процентов. Они также являются источниками альфа-линоленовой кислоты, относящейся к типу короткоцепочечных омега-3 жирных кислот, в то время как рыба содержит только длинноцепочечные жирные кислоты, такие как эйкозапентаеноваяи докозагексаеновая. Ранее научные исследования связывали их употребление с оздоровлением сердца, улучшением деятельности мозга и, возможно, такими полезными качествами как облегчение симптомов депрессии и ревматоидных артритов. Недавно полученные результаты свидетельствуют о взаимосвязи употребления альфа-линоленовой кислоты, содержащейся в семенах чиа, с процессами восстановления сердечной функции и защиты печени.