• Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
• Материал ручки: полиоксиметилен
• Длина лезвия: 100 мм
• Общая длина: 205 мм

Нож поварской 280204 серии Universal от испанского бренда Arcos — это универсальный инструмент для нарезки овощей и фруктов, а также обработки мяса и рыбы.

• Лезвие изготовлено из запатентованной нержавеющей стали NITRUM® с повышенной устойчивостью к коррозии и длительным сохранением остроты
• Ручка ножа изготовлена из полиоксиметилена, стойкого к высоким температурам и воздействию химических веществ
• Ручка надёжно закреплена заклёпками, которые имеют антикоррозионные свойства
• Гигиеничность: абсолютно гладкая поверхность
• Лезвие не впитывает запахи и не впитывает влагу
• Эргономичная ручка адаптируется к форме руки и не скользит во время работы
• Герметичный стык лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища, и не образуются грибки
• Угол заточки лезвия 15° - обеспечивает длительную остроту лезвия
• Твёрдость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке
• Просты в уходе, ножи можно легко вымыть в тёплой воде, или в посудомоечной машине в деликатном режиме

Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи и мусаты.