Нож-пила для нарезки коржей Профессиональный используется для разрезания коржей различной толщины.

За одну порезку Вы можете получить сразу четыре коржа,необходимой Вам толщины. Толщину порезки коржей Вы самостоятельно регулируете поднимая и опуская режущие лезвия на необходимое расстояние.

Материал конструкции: высококачественный алюминий

Материал режущих струн: нержавеющая сталь

Ручка ножа-пилы эргономичной формы,имеет шероховатую поверхность,покрыта пластиком.

Общая длина конструкции: 52 см

Высота конструкции: 22,5 см

Высота внутренней части: 20,5 см

Длина режущей части струны: 39,5 см

Общая длина струны: 45,5

Ширина лезвия: 0,6 см

На боковой поверхности конструкции расположена шкала от 1 см до 9 см

Резка изделия на слои:

1. Установите лезвие-резак на нужном уровне,зафиксируйте его в вертикальном положении на нужном уровне.

2. Аккуратно,пилящимидвижениями,проведите струну через корж перпендикулярно поверхности среза.

Практичный,качественный нож-струна Профессиональный отлично подходит для работы в кондитерских цехах и для кондитеров любителей!