Черный перец – универсальная и чрезвычайно популярная пряность. Имеет острый вкус и тонкий аромат. Используйте его при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, холодных закусок, салатов. Добавляйте в фарш, паштеты, домашние колбаски. Сочетайте эту пряность с душистым перцем, куркумой, лавровыми листьями, мускатным орехом, петрушкой, розмарином, темянским.