Сушене манго містить більше калорій, ніж свіжий фрукт. Основна частина калорій складається з вуглеводів, т.к продукт має дуже невелику кількість білків і жирів. Також в ньому не міститься холестерину, що робить його важливою добавкою до здорового харчування.
Висушені скибочки є хорошим джерелом вітамінів. Вони містять 20% добової норми вітаміну А, який відіграє важливу роль в зростанні клітин і зміцнює імунну систему. Також в них в значних кількостях присутні вітаміни групи В, D і Е. Регулярне вживання сушеного манго нормалізує роботу травної системи. Це відбувається з-за великої кількості харчових волокон, які містяться у плодах.