Насіння буряка кормового Урсус Полі - сорт польської селекції, багаторостковий. Форма коренеплоду циліндрична подовжена, жовто-жовтогарячого кольору. Біла м'якоть, соковита. Поверхня гладка. Коренеплоди при зростанні заглиблюються в землю на 40%, при збиранні практично не забруднюються землею. Мінімальні витрати при ручному прибиранні. Незначний відсоток квітконосів у перший рік вирощування. Сорт чуйний на внесення добрив та родючість ґрунтів. 1 кг буряків містить 6-7 г білка. У коренеплодах міститься каротин. Урожай 1000 – 1250 центнерів з гектара. Вміст сухої речовини 11-14%. Середня вага коренеплодів 6 кг. До лютого місяця добре зберігається.