Мисо паста соевая темная
Мисо-паста соевая темная Shinjyo - густая паста насыщенного красно-коричневого цвета. Делают ее путем ферментации соевых бобов, риса, ячменя, пшеницы с помощью специального вида плесневых грибов Aspergillus oryzae. Это одна из самых популярных соевых паст японской кухни с выраженным насыщенным вкусом, более соленая чем света соевая паста. Паста мисо богата питательными веществами: аминокислоты, витамины, протеины.
«Shinjyo Мисо» упорно сохраняет вкус Хиросимы и обеспечивает безопасность и надежность, уделяя особое внимание контролю качества. Его ингредиенты снижают кровяное давление и помогают предотвратить высокое кровяное давление.
Используется как основа для приготовления бульона, особенно известного японского супа мисо Мисусири, густых супов-солянок (Исиаков-набэ), закусок (мисо-дэнгаку), в сочетании с лимоном - как приправа к салатам, хорошо сочетается с соевым соусом.