Farmer
Рисова плоска локшина Farmer 5 мм — щільна рисова локшина збільшеної товщини, виготовлена з рисового борошна та води. Бренд Farmer відомий стабільною якістю базових інгредієнтів для азійської кухні та зручними форматами для домашнього і професійного використання.
Товщина 5 мм надає локшині пружну, м’ясисту текстуру. Після приготування вона добре тримає форму, не розпадається та ідеально підходить для страв з насиченими соусами. Плоска форма дозволяє рівномірно обсмажувати локшину та легко поєднувати її з м’ясом, овочами або морепродуктами.
Локшина не містить глютену та широко використовується у стравах тайської, в’єтнамської та китайської кухні.
Як готувати:
- покласти локшину в миску
- залити окропом і дати настоятися 8–12 хвилин до м’якості
- відцідити та використовувати у страві
Де використовувати:
- у стір-фраях з м’ясом або морепродуктами
- у стравах з густими соусами
- у тайських і в’єтнамських рецептах
- для локшини у воках
- як основа для ситних азійських страв