Farmer
Рисова плоска локшина Farmer 5 мм - плотная рисовая лапша увеличенной толщины, изготовленная из рисовой муки и воды. Бренд Farmer известен стабильным качеством базовых ингредиентов для азиатской кухни и удобными форматами для домашнего и профессионального использования.
Толщина 5 мм придает лапшу пружну, м’ясисту текстуру. После приготовления она хорошо держит форму, не распадается и идеально подходит для блюд с насыщенными соусами. Плоская форма позволяет равномерно обжаривать лапшу и легко сочетать ее с мясом, овощами или морепродуктами.
Лапша не содержит глютена и широко используется в блюдах тайской, вьетнамской и китайской кухни.
Как готовить:
- положить лапшу в миску
- залить кипятком и дать настояться 8–12 минут к мягкости
- отцедить и использовать в блюде
Где использовать:
- в стрир-фраях с мясом или морепродуктами
- в блюдах с густыми соусами
- в тайских и Вьетнамских рецептах
- для лапши в воках
- как основа для сытных азиатских блюд