Чаи на плантациях Канди выращиваются на высоте 600-1400м. Сбор производится в основном ранним утром. Так как это довольно легкая работа, выполняют ее обычно женщины. Для того, чтобы изготовить 1 кг чая, необходимо 4 кг листов. Чайные кусты вечнозеленые, поэтому плантации смотрятся ярко и красочно круглый год. Чай с плантаций Канди отличается приятной крепостью. Несмотря на это во вкусе присутствует легкая сладость. Такой чай замечательно подойдет для утреннего чаепития, когда нужно максимально собрать мысли и быть бодрым и свежим. Цвет настоя получается янтарного цвета. Чай Канди замечательно сочетается с молоком. В аромате появляется сливочная нотка, а вкус приобретает нежную шелковистость. Этот чай покорит вас своим вкусом с первого глотка. Для правильного заваривания черного чая, вам понадобится 300-400мл очищенной воды температурой 90-95С. 1 чайную ложку чая заливаете водой, даете настояться 3-5 минут и ароматный напиток готов. Наслаждайтесь вкусом качественного чая!