Специальный бамбуковый венчик (часэн) для приготовления зеленого чая Матча, неотъемлемый атрибут японской чайной церемонии. Он используется для перемешивания и взбивания в пену этого вкусного и полезного порошково

го напитка. Благодаря ему получается однородный, кремоподобный чай, без комочков. А сам процесс взбивания чая сродни медитации.

Изготавливается такой венчик вручную из цельного ствола бамбука, один конец которого расщепляется на тонкие волоски. Бамбук наиболее подходит в качестве материала для венчика, т.к. не имеет своего запаха и не влияет на вкус чая.

Рекомендуют предварительно замачивать венчик в воде (около 30 минут), т.к. это придает гибкость волоскам, что предотвращает их повреждение. После использования венчик нужно промыть и хорошо высушить. Хранить лучше в вертикальном или подвешенном положении, чтобы избежать деформации.

Высота венчика: 10 см.
Материал: бамбук.