Применение корицы
Кора коричного дерева используется не только в кулинарии но и в медицине, парфюмерии и других отраслях.
В кулинарии корица применяется в приготовлении выпечки, сладких блюд, глинтвейна, ликера, леденцов, шоколада. Небольшая щепотка корицы придаст котлетам из гусиного или утиного фарша неповторимую нотку особого вкуса. На ближнем востоке в острые блюда из баранины и курицы непременно добавляют корицу. В США ее предпочитают подавать с кашами и фруктами.
В парфюмерии применяется эфирное масло корицы, чаще всего его используют в изготовлении духов которые ассоциируются с востоком. В лечебных целях корица применяется для улучшения роста волос и укрепления корней волос. Является очень популярным ингредиентом в мыловарении.
С лечебной целью в народной медицине применяется отвар из корицы который снимает головную боль, снижает кислотность желудочного сока, устраняет понос и рвоту.
100% натуральная ароматная корица в палочках длинной по 6-8 см.
