Основной
| Вес | 0.05 г |
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Китай |
| Состав | корица |
| Тип специй | Корица |
Користувацькi характеристики
| Упаковка | вакуумный полипропиленовый пакет |
Хлорофитум предлагает вам купить корицу в палочках, длинна палочек 6-8 см, цена указана за упаковку весом в 50 грамм.
Если вы хотите на 100% быть уверенными в качестве корицы то вам необходимо покупать корицу именно в палочках, так лучше сохраняется аромат корицы и исключается возможность попадания различных добавок и примесей. Перед приготовлением блюда вам необходимо просто измельчить палочку корицы на терке или молоточком, так вы можете ощутить разницу в измельченной и цельной корицы.
Корица обладает непревзойденным ароматом и горьковато сладким вкусом, с ней ваши блюда засияют по новому.
Кора коричного дерева используется не только в кулинарии но и в медицине, парфюмерии и других отраслях.
В кулинарии корица применяется в приготовлении выпечки, сладких блюд, глинтвейна, ликера, леденцов, шоколада. Небольшая щепотка корицы придаст котлетам из гусиного или утиного фарша неповторимую нотку особого вкуса. На ближнем востоке в острые блюда из баранины и курицы непременно добавляют корицу. В США ее предпочитают подавать с кашами и фруктами.
В парфюмерии применяется эфирное масло корицы, чаще всего его используют в изготовлении духов которые ассоциируются с востоком. В лечебных целях корица применяется для улучшения роста волос и укрепления корней волос. Является очень популярным ингредиентом в мыловарении.
С лечебной целью в народной медицине применяется отвар из корицы который снимает головную боль, снижает кислотность желудочного сока, устраняет понос и рвоту.
