Кокосовая мука – это вкусная и полезная альтернатива муке из пшеницы и других зерновых. В ней очень высокое содержание клетчатки и нет глютена. Мука содержит 3 г усваиваемых углеводов на порцию. Она придает выпечке несравнимо богатую текстуру и уникальную природную сладость. Наша кокосовая мука не содержит подсластителей или сульфитов.

Каждая партия продуктов Bob''s Red Mill с пометкой «Не содержит глютен» проходит проверку в нашей лаборатории контроля качества. Мы используем тест ELISA Gluten Assay для определения наличия глютена в продукте.

Рекомендации по Применению

Лучше всего хранить в холодильнике или морозилке

Советы по использованию кокосовой муки:

Вы можете заменить до 20% муки в рецепте кокосовой мукой, добавляя эквивалентное количество дополнительных жидкостей в рецепт.
Если тесто кажется слишком толстым, сделайте его тоньше, добавив немного больше масла, чтобы достичь желаемой консистенции. Если тесто кажется слишком жидким, не волнуйтесь. Высокое содержание волокна кокосовой муки делает ее очень абсорбентной. Во время выпекания кокос поглотит большую часть жидкости.
Чтобы сохранить свежесть, храните кокосовую муку в герметичном контейнере после вскрытия упаковки.

Другие Ингредиенты

Organic coconut.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts and soy.

Посетить веб-сайт производителя

Информация о Добавках
Serving Size: 2 Tbsp. (14 g)
Servings Per Container: About 32
	Amount Per Serving	% Daily Value*
Calories	60
Calories from Fat	20
Total Fat	2 g	3%
Saturated Fat	2 g	10%
Trans Fat	0 g
Cholesterol	0 mg	0%
Sodium	30 mg	1%
Total Carbohydrate	8 g	3%
Dietary Fiber	5 g	21%
Sugars	1 g
Protein	2 g
Vitamin A		0%
Vitamin C		0%
Calcium		0%
Iron		10%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

	Calories:	2,000	2,500
Total Fat	Less than	65 g	80 g
Sat. Fat	Less than	20 g	25 g
Cholesterol	Less than	300 mg	300 mg
Sodium	Less than	2,400 mg	2,400 mg
Total Carb.		300 g	375 g
Dietary Fiber		25 g	30 g