Характеристики и описание
Основной
| Производитель | Arcos |
| Длина лезвия | 28 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Нож для нарезки |
| Цвет | Черный |
Пользовательские характеристики
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Назначение | Нож для нарезки |
| Серия | Menorca |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- Материал рукояти: полипропилен
- Длина лезвия: 280 мм
- Общая длина: 410 мм
Нож для хамону 145500 серии Menorca от испанского бренда ArcosОсобенности- Гигиеничность: абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахи и влагу.
- Эргономичная рукоятка адаптируется к форме руки и не скользит во время работы.
- Герметичное соединение лезвия и рукоятки препятствует попаданию остатков пищи и образованию плесени.
- Угол заточки лезвия 15° обеспечивает длительное сохранение остроты.
- Твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла обеспечивает длительную режущую способность без частой заточки.
- Ножи просты в уходе: их можно мыть в теплой воде или в посудомоечной машине на деликатном режиме.