Мельница изготовлена из бука. Внутри мельницы находится механизм, предназначенный исключительно для помола соли. Специальное напыление на механизме делает его устойчивым к коррозии и износостойким. У мельницы нет возможности регулирования степени помола.
Компания Peugeot является семейным предприятием, основанным в 1840 году. С течением времени компания стала специализироваться на производстве разнообразных приспособлений для измельчения специй, соли и кофе. Это механические и электрические мельницы для соли и перца, а также кофемолки и аксессуары для бара.