Шоколадные конфеты Henry Lambertz Mozart-Kugeln 200 г (Германия)
Lambertz - Mozart Kugeln. Набор изысканный шоколадных пралине "Моцарт" от мирового бренда сладостей Lambertz. Созданы на основе традиционного марципана из миндальных орехов, фисташкового марципана, ореховой нуги. Пралине покрыты двойным шаром изысканного шоколада: внутренний шар - нежным молочным, внешний - насыщенным темным. Конфеты идеально сочетаются с кружкой горячего кофе, ароматного чая или бокалом игристого вина. Станут вариантом изысканного подарка или мини-комплиментом для друзей и близких к празднику. Конфеты упакованы в лаконичную коробочку для нежного хранения. Вес пралине - 200 г.
Моцарткугель (нем. Mozartkugel — «моцартовский шарик») — традиционные круглые конфеты из шоколада, заполненого марципаном и пралине, изобретённые в 1890 году зальцбургским кондитером Паулем Фюрстом и названные в честь умершего почти за 100 лет до этого композитора Вольфганга Амадея Моцарта.
Согласно рецепту Фюрста сначала из фисташкового марципана в оболочке из нуги формируют вручную шарик, который затем насаживают на деревянную палочку, чтобы обмакнуть в тёмной шоколадной глазури. Палочка с насаженным на него шариком ставится вертикально, чтобы конфета остыла и затвердела. После этого палочка вынимается, а оставшаяся дырочка заполняется шоколадной глазурью. Готовый моцарткугель вручную заворачивается в станиоль серебристо-синего цвета. По такой технологии в год изготавливается около 1,4 млн моцарткугелей.
MADE IN GERMANY