Описание:
Сырная форма Ромашка-Высокая предназначена для приготовления до 3 кг сыра. Её диаметр 17 см позволяет использовать  для изготовления домашнего, адыгейского и других мягких сыров путем самопрессования без дополнительного давления сверху.

Форма имеет перфорированные стенки и дно, что способствует быстрому отводу лишней сыворотки. Специальные отверстия повторяют узор корзины из виноградной лозы, как у традиционных сырных форм. Это обеспечивает эффективное отделение сыворотки, сохраняя ценное сырное зерно.

Форма изготовлена из пищевого пластика, подходит для мягких, рассольных, полутвердых сыров и сыров с плесенью. Благодаря толстым стенкам, её можно использовать для лёгкого прессования.

Расход молока на разные виды сыра:

🔹 Твердые сыры– выход около 10% от массы молока. Нужно 30 литров молока.
🔹 Мягкие и творожные сыры  – выход около 12-15%. Нужно 20-25 литров молока.
 

✅ Универсальность – подходит для разных видов сыров
✅ Перфорация для эффективного отвода сыворотки
✅ Прочный пищевой пластик – безопасность и долговечность
✅ Оптимальные размеры – удобство использования
✅ Производство – Украина

🔹 Верхний диаметр: 17 см
🔹 Нижний диаметр: 16,5 см
🔹 Высота: 14,5 см
🔹 Объём: 3000 мл
🔹 Вместимость: до 3 кг
🔹 Материал: пищевой пластик
🔹 Цвет: белый
🔹 Производитель: Украина

P.S  Эта форма – незаменимый аксессуар для всех любителей домашнего сыроделия!