Этот массивный кухонный половник большого объема спроектирован специально для суровых условий эксплуатации в столовых, ресторанах, армейских пищеблоках и на фабриках-кухнях. Глубокая полусферическая чаша вмещает ровно поллитра жидкости, позволяя повару максимально быстро разливать супы и бульоны стандартными порциями без лишних движений. Удлиненная ручка из утолщенного стального проката защищает персонал от термических ожогов при работе с глубокими профессиональными кастрюлями и котлами. Особый загнутый крючок на конце рукояти позволяет надежно зафиксировать инвентарь на борту варочной емкости, предотвращая его случайное соскальзывание в кипящую массу. Износостойкий сплав выдерживает любые механические нагрузки, жесткую санитарную обработку и сохраняет идеальную геометрию на протяжении многих лет активной службы.

Преимущества

• Усиленный загнутый крючок обеспечивает удобный зацеп за край большой посуды, исключая падение прибора внутрь готовящегося блюда.
• Фиксированный порционный объем составляет 500 миллилитров, что существенно ускоряет процесс раздачи первых блюд на потоковых линиях.
• Сверхпрочное сварное соединение чаши и рукояти выдерживает колоссальные нагрузки при перемешивании плотных, густых масс.
• Удлиненный защитный профиль ручки позволяет гигиенично работать с глубокими промышленными котлами увеличенного объема.
• Матовая износостойкая поверхность металла надежно скрывает мелкие царапины, не темнеет и не покрывается пятнами от моющих средств.

Применяется

• Потоковая быстрая раздача борщей, супов, солянок и комплексных первых блюд в столовых и точках общественного питания.
• Безопасное перемешивание соусов и жидких полуфабрикатов непосредственно в глубоких профессиональных варочных котлах.
• Порционный точный розлив молока, киселей, ягодных компотов и горячих напитков из больших раздаточных емкостей.
• Наполнение промышленных гастроемкостей и термосов для последующей транспортировки готовой еды на удаленные объекты.
• Интенсивная ежедневная работа в заготовительных цехах ресторанов, кафе и отелей при подготовке базовых бульонов.

Характеристики

• Тип товара: Полоник
• Материал рабочей части: Нержавеющая сталь
• Материал рукоятки: Нержавеющая сталь
• Длина инструмента: 48 см
• Длина рукоятки: 42 см
• Диаметр рабочей части: 13.5 см
• Объем чаши: 500 мл
• Особенности конструкции: Фиксирующий крючок, усиленное соединение
• Цвет изделия: Серебристый металлик
• Очистка: Подходит для посудомоечных машин