Сухой фермент Микробиальный ренин
Брынза и сыр в домашних условиях, просто добавьте молока!
Сухой фермент растворите на кончике чайной ложечке в 1/2 стакане воды, помешивая раствор добавьте в теплое молоко (из расчета 5л), при температуре 38С.