Пряність насіння кумін

Пропонуємо насіння куміна (зіра).

Країна походження:Індія.

Пакування:

• ДОЙ-ПАК КРАФТ-ПАПІР з прозорим вікном 100г, 200г ,500г
• Фольгований пакет -1кг
• Паперовий пакет з поліетиленовою вставкою -5 кг
• мішки по 25 кг

Зіра або кумін є насінням пряного індійського кмину, що відноситься до роду Петрушка. У порівнянні з нашим кмином у зіри насіння темного кольору і воно дрібніше за розміром, а аромат біліший насичений, різкий і приємний. Кумін є найпопулярнішою пряністю у всій Азії.

Основні  призначення зіри це надання неповторного аромату кондитерським та хлібобулочним виробам, стравам із кисломолочних продуктів. Ця приправа незамінна для засолювання та маринування огірків, капусти, грибів та помідорів. Хороші приправлені зірою супи з картоплі, овочеві салати, риба, смажена, тушкована та запечена свинина. Зіра є головною складовою будь-якого середньоазіатського плову