Ранний вид. Растет 3-4 года. Листья разветвленные, внутри пустые, длиной 20-45см, диаметр 1-1,5 см. Во время созревания листья срезают несколько раз по мере их отрастания. Ранней весной вырастают зеленые побеги, которые долгое время сохраняют нежный и ароматный вкус, чему способствует густая посадка.