Перец молотый чили
Перец чили молотый Экстра
Предлагаем перец чили молотый наивысшего качества Экстра.
Страна происхождения:Китай
Упаковка:
- ДОЙ-ПАК КРАФТ-БУМАГА с прозрачным окном 100г, 200г, 500г
- Фольгированный пакет -1кг
- Бумажный пакет с полиэтиленовой вставкой -5 кг
- мешки по 25 кг.
Молотый красный перец — это измельчённые и высушенные стручки красного перца, имеющие жгучий вкус и аромат.
Молотый красный перец обладает горьким и жгучим вкусом и многогранным ароматом. Высушенный и измельчённый, этот перец является одной из самых популярных специй в мире. Возбуждая сильный аппетит, он способствует улучшению пищеварения, а содержащиеся в нём каротиноиды могут помочь как зрению, так и проблемной коже.
Использование
Традиционно молотый красный перец используется в качестве специи к самому широкому спектру продуктов, включая различные блюда из пасты, супы, бульоны и соусы. Вот лишь несколько популярных способов применения:
- блюда итальянской кухни: спагетти, пицца и лазанья;
- блюда из мяса или рыбы;
- бодрящие горячие напитки, такие как кофе, глинтвейн или грог;
- кисломолочные продукты: традиционный армянский напиток мацони или даже самый обыкновенный кефир;
- салаты с сыром, овощами и грибами.
Применение совместно с другими специями
По-настоящему все вкусовые оттенки красного перца можно почувствовать не только применяя его в качестве основной и единственной специи, но и совместно с другими приправами, такими как: сушёный чеснок, кориандр или лавровый лист. Так, вместе с лимонным соком, луком, розмарином и другими травами из него выйдет отличный маринад, который можно будет использовать как для приготовления шашлыка из мяса или птицы, так и для заготовки солений.