Розовый рис - рассыпчатый, бархатистый и ароматный, покрытый кремово-коричневой пудрой.
Отличительной особенностью розового риса является неглубокая и неравномерная шлифовка
Розовый рис используется для приготовления всех видов плова. Рис промыть, высыпать в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне под крышкой в течение 40 минут. На 1 стакан крупы рекомендуем брать 2,5 стакана воды. style="font-size:16px;">Плов
Способ приготовления: замочить на 1-2 часа. Овощи почистить, мясо порезать небольшими кусочками, морковь соломкой, лук на полукольцах. В разогретый котел налить масло, добавить мясо, морковь, лук, специи и сухофрукты. Посолить. Тушить до готовности. В конце добавить измельченный чеснок и острый перец. Рис промыть, добавить к мясу с овощами, залить водой (примерно 1 л). Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Дать постоять.
Вкусного!