Диск для нарезки соломки Sammic FCES 2x6 мм — это профессиональный аксессуар для овощерезных машин, который позволяет нарезать овощи в форме тонких палочек (жюльен). Он обеспечивает точную геометрию нарезки и совместим с моделями CA-21, CA-2V, CK-241 и CK-24V.

• Размер нарезки 2x6 мм для идеальной соломки
• Изготовлен из нержавеющей стали для долговечности
• Совместим с моделями CA-21, CA-2V, CK-241, CK-24V
• Подходит для моркови, сельдерея и петрушки
• Легкая очистка и устойчивость к коррозии

Диск имеет размер нарезки 2x6 мм, что создает равномерные палочки из овощей. Такая форма идеально подходит для приготовления картофельной соломки, чипсов и декоративных элементов блюд. Стабильный размер нарезки помогает поддерживать стандарт подачи в ресторане.

Аксессуар изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и износу. Материал легко очищается, что важно для соблюдения санитарных норм на кухне. Долговечность стали обеспечивает длительный срок службы диска даже при интенсивном использовании.

Диск FCES 2x6 мм разработан для работы с овощерезками Sammic серий CA-21, CA-2V, CK-241 и CK-24V. Это позволяет изменить тип нарезки для разных блюд. Такая универсальность упрощает процесс подготовки ингредиентов для различных блюд.

Диск эффективно нарезает твердые овощи, такие как морковь, сельдерей и петрушка. Он позволяет создавать нарезку в стиле «жюльен», которая ценится в гастрономии за эстетичный вид. Использование диска значительно ускоряет процесс приготовления блюд.

Диск Sammic FCES 2x6 мм является необходимым инструментом для профессиональных кухонь, кейтеринга и ресторанов, где важны скорость, качество и стандартизация нарезки овощей.