🍃 Бай Му Дань — «Белый пион» – один из самых известных сортов китайского белого чая, родом из провинции Фуцзянь. Это изысканный чай с нежным характером, который сочетает естественную сладость, цветочную свежесть и мягкий вкус.
🌱 Сырье и производство
Для его изготовления используют молодые чайные почки и два верхних листочка, покрытые нежным серебристым ворсом. Чай проходит минимальную обработку - естественное завязывание и сушка, благодаря чему сохраняет свой естественный характер.
🌼 Вкус и аромат
- 🌸 Нежный цветочный аромат с нотами полевых цветов.
- 🍯 Легкие оттенки меда, спелой груши и свежей зелени.
- 🍐 Мягкий, деликатный вкус с природной сладостью.
- 🌿 Приятный, чистый послевкусие с легкой фруктовой ноткой.
🫖 Рекомендации по завариванию
- 🌡 Температура води: 85–90 °C.
- ⚖️ Количество: 4-5 г на 150 мл воды.
- | Время настаивания: 2-3 минуты.
- 🔄 Можно заваривать повторно, постепенно увеличивая время настаивания.
✨ Бай Му Дань - это чай для неспешного чаепития, моментов спокойствия и наслаждения тонкими природными ароматами. Он отлично подойдет тем, кто ценит легкие, изящные чаи без чрезмерной терпкости. 🤍