Нож для хлеба Katun Dellinger Sandvik Northern Sun Bread с лезвием 200 мм предназначен для точной нарезки хлеба, булок и фруктов. Зубчатое лезвие из высококачественной шведской стали обеспечивает чистый рез без крошек и разрывов мякиша.

• Лезвие 200 мм из шведской стали Sandvik 14C28N
• Твердость лезвия около 59 HRC для длительной остроты
• Зубчатое лезвие для чистого реза хлеба без крошек
• Эргономичная ручка из рисовых зерен и тройной заклепкой
• Общая длина ножа 330 мм, вес 234 г
• Требуется ручная мойка для сохранения свойств

Зубчатое лезвие длиной 20 см позволяет легко резать хлеб с хрустящей корочкой и мягкие булочки. Острый угол заточки 12-15° минимизирует давление на продукт, сохраняя его форму и сочность. Это особенно важно для свежеиспеченного хлеба, который часто рвется при использовании обычных ножей.

Лезвие изготовлено из стали Sandvik 14C28N с твердостью около 59 HRC. Такой материал обеспечивает исключительную остроту и долговечность.

Рукоятка длиной 11,5 см изготовлена из рисовых зерен, покрытых эпоксидной смолой. Она имеет эргономичную форму, что обеспечивает комфорт во время использования. Тройная заклепка гарантирует прочное соединение лезвия с ручкой и долговечность изделия.

Лезвие украшено узором солнечных лучей, который не только добавляет эстетики, но и уменьшает трение во время нарезки. Это позволяет получать лучшие результаты при приготовлении пищи и облегчает процесс резки. Элегантный дизайн делает нож украшением любой современной кухни.